产品说明

澳洲和牛肉眼牛排4-5级

产品详细介绍 和牛有着最柔嫩、多汁、美味的肉质,美丽的大理石花纹带来卓尔不凡的丰美口感。镶嵌于肉中的脂肪富含大量单不饱和脂肪酸,低胆固醇,可作为低胆固醇饮食。本品精选高品质澳洲和牛制作,包含脊椎边的里脊(即眼肉)和一段肋骨,用无骨排骨排作为材料,将它从一块韧性不高的支持肌肉切取出来。肉质细嫩,有油花。烤制时脂肪全部融化成为美味肉汁,汁水四溢、牛肉味浓。适合铁板烤,也可以切成条或片用于炒菜。

储存方式:冷冻保存



关于KIllara的和牛


我们的旗舰品牌,killara,在土著语中的意思是“永恒的”,或者“一直在那儿”。我们为客户提供的特高级质量牛肉,全都是来自于澳洲新南威尔士州奎灵迪的牧场。

Killara是和牛的优先供应商,他们的和牛肉来自新南威尔士州的中部和北部。和牛的饲料是为培育出高质量雪花牛肉而设计的天然无激素添加的谷物饲料。谷物均是通过ELDERS采购自附近的个人作坊 。Elders Killara为客户提供通过最新科技技术养育的安全,绿色,高质量的和牛肉。

Elders从1998开始与Killara牧场合作经营,并于2010年4月百分之百拥有该牧场。Killara牧场位于新南威尔士的奎灵迪,它们主要是饲养英式牛种并拥有着2000头该品种牛的规模。Killara牧场为国内外市场提供生长周期60天到超过 365天的优质牛。Elders公司致力于通过最新的高科技养殖技术为客户提供安全,绿色,优质的牛肉。

HACCP管理体系广泛用来确保生产的安全, Elders killara的生产严格遵循着这一管理体系从而使产品质量和环境的保护符合法律和行业规范的要求。Elders Killara 还是澳洲多食饲养协会的会员。


烹调建议

1. 用橄榄油,海盐和黑胡椒调味,用刷子均匀的刷在牛排两面。

2. 将煎锅预热然后把牛排置于其中。

3. 在煎锅里煎制牛排,直到有水汽出现。牛排只可翻面一次以保证口感。

4. 煎至自己喜欢的的熟成度-通过钳子来测试-3成熟有些软,5成熟的肉质有弹性,全熟的肉质很紧致。

5. 完成,您可以开始享用你的牛排了。


顾客评价

无法抵挡的美味,准备再买两块。

188****6555 4月23日 12:46

Super fast service and delivery - really happy with the product - I highly recommend this product

150****8902 4月21日 11:55

I cooked for my boyfriend and was really happy with the beef - so I think I will buy it again in the future

138****0550 4月20日 18:55

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澳洲和牛肉眼牛排4-5级

¥ 121.00 元
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产品详细介绍 和牛有着最柔嫩、多汁、美味的肉质,美丽的大理石花纹带来卓尔不凡的丰美口感。